Zoeken
  • Banana Business

De banaan, op het randje van uitsterven?

Als je in de supermarkt rondkijkt, zou je niet zo snel denken dat de banaan bijna aan het uitsterven is. Je krijgt ze namelijk in elke supermarkt en het schap wordt wel bijna dagelijks aangevuld door de vakkenvullers.


Helaas ziet de toekomst van de banaan er momenteel niet zo rooskleurig uit. De soort die je nu in de supermarkt vindt, is de Musa Cavendish. Deze wordt geteeld voor de internationale markt. Plantages van de Cavendish zijn monoculturen, wat betekent dat er op hetzelfde stuk grond slechts één type gewas wordt verbouwd. Alle moderne bananenplanten zijn klonen van elkaar, wat een groot nadeel met zich meebrengt. Aangezien alle Cavendish-bananen genetisch gezien gelijk zijn, is één ziekte genoeg om ze allemaal te laten sterven.


Dit gebeurde met de voorganger van de Cavendish-bananen, de Gros Michel. Deze banaan stierf uit door de Panamaziekte, die veroorzaakt wordt door de bodemschimmel Fusarium. Fusariumschimmels zitten in de grond en dringen via de wortels het vatenstelsel van de plant binnen. Dit zorgt voor afknelling of verstopping van de vaten, wat je kan vergelijken met hart- en vaatziekten bij mensen. Doordat voedingsstoffen niet meer via de vaten de hele plant kunnen bereiken, sterft deze langzaam af. Nog een vervelende eigenschap van de bodemschimmel is dat deze wel tientallen jaren in de grond kan overleven, waardoor het dus enorm lastig is om hem uit te roeien. De bananenindustrie loste dit op door het telen van de Cavendish, een nieuwe soort die resistent was tegen deze schimmelsoort.


Nu is er echter een nieuwe soort Fusariumschimmel in omloop, waar ook de Cavendish niet tegen bestand is: Tropical Race 4 (TR4). Om de Cavendish te behoeden voor het lot van de Gros Michel, moeten er nieuwe rassen worden ontwikkeld die resistent zijn tegen de TR4-schimmel. Dit proces is echter ingewikkeld en kan erg lang duren. Een andere manier is om de banaan uit de grond halen, weg van de TR4 in de bodem. Dit gebeurt in de kas van Neder Banaan in Ede. De bananenplanten groeien hier niet in een pot met aarde, maar op een bodem van kokosvezel en steenwol. Deze techniek kan ook makkelijk toegepast worden op andere plekken in de wereld, zodat de banaan in leven gehouden wordt terwijl er tegelijkertijd nieuwe rassen ontwikkeld kunnen worden.


Bronnen:




7 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven